的给谁看呢?这些都是老娘当年玩剩下的!”
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何雨柱回到家,把大米舀了两小碗进瓷锅,先淘洗干净,然后加上一定比例的水,放在灶上,用小火慢慢的煮上。
最多 10 多分钟,就会是一锅香喷喷的大米饭。
这是何雨柱在后世学到的一种南方煮法,叫:随水干。
秘诀就是水的比例非常重要,火候不能过大。
等大米饭煮好,再把花生米酥好,撒上一点细盐,下酒就是一绝。
这个时候雨水也已经回来了,原着的雨水这个时候十天半个月才回来一次,回来也是帮何雨柱打扫一下卫生,没什么事是不想踏进这个院子。
但是现在可不一样了,自己那个相依为命的哥哥又回来了,片警哪有哥哥重要?趁现在没嫁人,雨水每天下班了都想回家和哥哥在一起。
看见雨水进屋,何雨柱高兴道:“回来啦,快去洗手,准备吃饭。”
趁雨水洗手的空档,从空间中拿出饭盒,把饭盒里面的菜又热了热。
今天每个菜都预留了一点,搞了个大杂烩,满满一饭盒。
可能有人会问,几个菜合在一起,味道会不会怪怪的。
老四九城的人叫这个为折箩菜,就是后世一些上了年纪的人都