“要是颜色偏浅或者太深了，那就说明火候没掌握好，要么没炸透，要么炸过了。
这样一来，馒头的味道肯定受影响！”
他说，“要么太松散，要么干脆焦得没法吃。”
大家听完连连点头，觉得林栋说得真在理。
林栋又伸出一根手指，继续讲：“第二点呢，就是这馒头的口感好不好。
刚出锅的时候，应该香喷喷的，特别诱人。”
他指着那个黄金炸馒头说：“像这个，就完全符合这两点要求。
你们应该都能闻到那种炸物的香味吧？”
他笑着说，“虽然和之前那炸鸡蛋不一样，但一样能勾起人的食欲。”
桌上的客人们都在点头，甚至何雨水和王岚，她们还在给别的桌送菜呢，这一刻也停下脚步，认真地盯着林栋。
她们很惊讶！林栋竟然能看出傻柱自创的菜里的这么多门道。
不熟悉情况的人，还以为这菜是林栋设计的呢！
这太不可思议了！难道林栋的厨艺比傻柱还厉害？不然他怎么能一眼就看出傻柱做这道菜的特点？
如果不是亲眼看见，王岚和何雨水说什么也不会信！
正因为太震撼了，两人不知不觉就停下了脚步。
接下来就是评价炸馒头的外观得分了。
满分十分，林栋会打几分呢？大家都很好奇。
最后，林栋举起手，比了个数字：“这炸馒头接近完美，我给九分。”
“要是味道也能有这样的分数，傻柱这道新菜就能算是大获成功了。”
听到这么高的分数，所有人都吃了一惊。
这是林栋给过的最高的外观分数，难怪大家都这么惊讶。
这基本就意味着这道菜的分数肯定不会低。
大家这时更加好奇了。
所有人都眼巴巴地看着林栋东把蘸好酱料的炸馒头放进嘴里，轻轻咬了一口！
立刻，特别酥脆的声音清晰地响了起来。
即使只是在旁边听到这个声音，都会让人觉得快要流口水了！
因为这种酥脆感实在太顶级了。
就算是没吃过，大家只凭耳朵都能听出来。
接着，林栋闭上眼睛细细品味起炸馒头的味道。
其实说起来，这炸馒头也没什么特别的。
就是刚出锅的馒头裹上油炸而成。
但正因为它这么新鲜的做法，
让馒头外面那层酥脆下，里面的部分特别松软可口。
林栋甚至觉得像是在吃一样。
这种独特的口感让他都有点意想不到。
不由自主地点点头夸起了傻柱：
"没想到傻柱炒菜厉害，做面点也不赖！"
"这馒头做得很有水准，在口感上能加不少分。
"
"再加上炼乳的香甜味，这道菜分数真的高！"
"说实话，我还挺意外的，最后给它打了八点五分。
"
"虽然比前面外观的九分略逊，但已经很不错了！"
听到林栋给出的分数后，大家都愣住了，没想到这么简单的菜成了得分最高的！
于是纷纷鼓起掌来。
接着（钱王的）就急不可耐地伸出筷子夹起盘子里的炸馒头。
虽然有二十个炸馒头，但桌上十个人呢！
平均一人只能分到两个。
要是慢了，可能少一个！
太亏了！
所以大家争先恐后地抢了起来！
很快，盘子里的炸馒头就被抢得一个不剩。
每个人都很默契地拿了两个，放进自己碗里。
这样就能有备无患，避免少吃一个。
连牙齿不多的老太太也跟着这样做。
可见这些炸馒头有多受欢迎。
不过无论林栋怎么说，这只是他个人的看法。
这炸馒头好不好吃，还得靠大家亲自尝尝才知道。
聋老太太毫不迟疑地夹起一块炸馒头，放进嘴里细细品尝。
不得不说，这场宴席对她来说真的很棒。
虽然她剩下的牙不多，但每道菜几乎都不用费劲咀嚼。