第100章 总觉得差点火候

,承认自己完全被林栋给比下去了。

  不光是赚钱方面,林栋的力气也是远超马陆。

  “林哥,你也太厉害了,得吃多少仙人果才能有这么大的力气?”

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  林栋很谦虚地说:“马采购,您太客气了,我就是力气稍微大点儿。

  要是您多吃几个仙人果,说不定也能赶上我呢。”

  两人聊到这里,事情就算是办妥了。

  林栋和马陆对这次交易都很满意。

  林栋找到了仙人果的进货渠道,而马陆的收入则是以前的四倍多。

  马陆高兴得合不拢嘴,心里头已经把林栋当成了自家兄弟。

  接着,林栋也不再客气了,指着刚端上来的驴肉火烧说:“马采购,您是不是饿了?赶紧尝尝这个,是特意给您点的。”

  马陆连忙点头,伸手拿起托盘里的驴肉火烧,转头对林栋说:“既然咱们合作了,就不用那么客气了。

  以后我就叫你林栋兄弟了。”

  马陆突然这么热情,林栋也没多想,点了点头说:“行,咱们也不用见外了。

  那以后我也叫你马陆兄弟。”

  马陆一听,心里头乐开了花,没想到几句闲聊竟然给自己带来了这么多好处——不但得到了精品鲤鱼的部分供货权,还跟林栋处好了关系。

  整个采购部的人,估计九成以上都做梦都想有这样的机会,可惜就是碰不上。

  现在马陆凭空得到了这个机会,自然是开心得不得了。

  于是,他趁着这个机会,拿着驴肉火烧说:“林栋兄弟,快吃吧,这火烧做得真不错。

  服务员说得没错,他们家的驴肉火烧确实是数一数二的!那味道,简直绝了,感觉这家店都有几十年的历史了,在王府井那可是老字号呢。”

  林栋一听马陆这么夸驴肉火烧,也来了兴趣。

  林栋压根儿没想到,这家不起眼的驴肉火烧小店竟然有这么多门道。

  虽然他肚子已经吃得圆滚滚的,但还是忍不住想尝尝这儿的驴肉火烧。

  他伸手从盘子里拎起一个驴肉火烧,细细打量起来。

  说白了,驴肉火烧就是把卤好的驴肉夹在烤得香喷喷的饼里头。

  这饼,就是用面粉做的,不过得搁炉子上用大火快烤,所以才叫“火烧”

  。

  这种炉子烤出来的饼,外皮酥脆得不得了,还一股子香气扑鼻,有股子烧烤味儿,跟普通的面食比起来,那味儿可独特多了。

  要是再配上驴肉一块儿吃,嘿,简直绝了!

  要说驴肉火烧好不好吃,关键就看两点:卤驴肉的味道和火烧饼的质量。

  只要这两样都做到位了,那这驴肉火烧就算得上是顶尖儿的。

  林栋以前也尝过不少驴肉火烧,但很少能同时满足这两点的。

  要么是火烧饼不行,要么是驴肉卤得不够味儿。

  总觉得差点火候。

  现在,他对这家自称第一的驴肉火烧店满心期待,想知道它是不是真的那么厉害,能不能担得起“第一美味”

  的名头。

  于是,他掂了掂手里的火烧,发现这家店给的驴肉分量挺足,整个火烧沉甸甸的,用料相当实在。

  这让他更加期待了。

  在马陆的注视下,林栋慢悠悠地把火烧送进嘴里,咬了一口。

  牙齿刚碰上那层烤得酥脆的外皮,就发出了咔嚓一声,跟吃饼干似的。

  这说明这家店的驴肉火烧烤制手艺已经达到了相当高的水准,才能烤出这么酥脆的效果!完美驴肉火烧的第一个标准,那肯定是达到了。

  接下来,林栋也开始细细品味驴肉火烧的精髓——那卤得烂熟的驴肉。

  当他第一口咬到驴肉时,立刻就闻到了一股浓烈的香料味儿。

  这些香料都是常见的卤料,像八角、茴香之类的。

  不过这家店对香料的用量掌握得太精准了,香料味儿特别均衡,不仅没有盖住驴肉本身的香味,反而让它更加突出了。

  这是一种相互映衬、相互增色的效果,一般厨师可做不出来。

  林栋一时间沉醉其中,仿佛忘了周围的世界,完全沉浸在自己的世界里。

  旁边的马陆看他这副表情,忍不住笑了。

  他也体验过这种感觉,深知其中的美妙。

  于是他也不再客气,拿起驴肉火烧大口大口地吃起来,几乎是狼吞虎咽,一口一个,还让人觉得他没吃够呢。

  因为两人吃饭的速度差太多了,等林栋吃完自己的一份时,马陆已经吃了三个,还一副意犹未尽的样子。

  他也不说话,端起托盘里的驴肉汤就想一口气喝完,突然又想起了什么,把汤倒了一半到碗里,然后对林栋说:“兄弟,这汤也是精华,可别错过了。”

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