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第69章 第一次学做饭

p; 处理扒皮鱼,大厨就开始皱眉了,“乖乖,咱们把这个拎起来!”

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  费静,她把鱼拎起来,“然后呢?”

  大厨,“然后把它扔回冰箱去,乖,咱们新手,先不学这个!”

  什么玩意儿扒皮鱼,这玩意儿是她一个小小的连菜刀都没摸过的人能处理的吗?

  费静拎着鱼去冰箱那边把鱼扔回冰箱,嗯,还活着

  王燕,“姐妹?”

  她姐妹玩啥呢

  费静回来,嘿嘿,“那个扒皮鱼,我暂时处理不了,等我以后手艺好点,我再给你做那个鱼吃嗷!”

  嘿嘿!

  主打一个听劝!

  黑虎虾开背,大厨扫视一圈,然后道,“崽儿,拿剪刀,那把一看就适合你用的小剪刀,拿过来咱们用剪刀尖插进黑虎虾虾头,然后往尾巴那边剪……”

  费静,这个简单,她拿着剪刀从虾头和身子连接那里插进去,然后卡兹卡兹就剪过去了,几只虾两下搞定,然后再清洗,摆盘

  椰子螺,肉掰出来,有点费劲儿,完了扔盆里,倒入一袋盐,先给椰子螺搓个澡,滑溜溜的小东西搓完澡就老实多了

  大厨,“对对对,就是这样,这样就不滑了对吧,然后开水,咱们给它冲洗干净,多冲洗几遍!”

  费静开心地放水给椰子螺洗澡澡,皮都要给洗秃噜掉的程度

  然后拎起来放案板上,切片!

  雪花牛肉切片,毛肚切一下,牛肉丸拿出来

  好,食材基本OK了

  然后准备小料,葱姜蒜香菜豆瓣酱油盐酱醋芝麻酱花生酱牛奶火锅料

  费静洗洗切切,准备好一切

  大铁锅准备,洗干净,肥肉贴上,开小火

  大厨,“慢慢来嗷,这个新锅得吃点油,以后用起来才好用,看到油没,这个锅是不是一下子亮多了!”

  费静嘿嘿地看猪油给锅的每一寸皮肤护肤

  开锅搞定,等锅凉下来,洗锅,清水冲两遍

  准备做麻辣烫咯

  小一不停地海豹互相,“加油宿主主,加油,宿主主,宿主主你好棒!我都闻到味儿了!”

  大厨,“热锅,等水分没了,倒油热油!”

  费静烧锅,锅里干了然后就倒入菜籽油,油热一下,下豆瓣酱,翻炒翻炒,下葱姜蒜香菜

  翻炒翻炒,香气四溢,给王燕香得嗷嗷的,“姐妹,你居然还有这手艺,真是太厉害了,姐妹姐妹你最棒,姐妹姐妹你最强,我爱你呀姐妹!天底下我最最最爱你了!”

  薛颐景,他也是没想到,他以为她十指不沾阳春水,结果还没想到她居然还有这才艺,虽然看上去笨拙,看上去生疏,但是好歹流程是对的

  费静得意地嘿嘿,倒入一大碗牛奶,鸡汤没有,就扔个鸡腿的块儿进去炖炖就有鸡汤味儿了

  开炖!

  炖十分钟捞出葱姜蒜香菜菜渣渣,再炖小半个小时,放盐,鸡粉,麻酱,调味

  大厨,“盐先放一点点,等味道调出来你先尝尝,不够再放,味道一定要慢慢调,不能一下子盐搁多了,会咸!”

  费静,OK,她懂了

  她放好调料拿小碗勺子盛了一点点汤,自己尝一口,咂吧咂吧,然后让王燕尝尝,“姐妹你尝尝汤味道怎么样?”

  王燕也尝了一下,然后点头,“鲜!美!”

  费静满意点头

  汤OK了,下牛肉丸,帝王蟹,小青龙,大虾,螳螂虾,生蚝,小鱿鱼,象拔蚌,青边鲍,椰子螺,牛肉,毛肚

  这一大锅,给王燕迷成傻子,就一个劲儿地嘿嘿嘿

  另外一锅开始烫素菜,藕片,小菇,泡面,豌豆尖尖,凤尾尖尖,放一个大盆里,然后再把大锅里煮好的虾蟹肉捞起来放盆里,二八酱倒进去,汤底淋进去,辣椒油倒进去

  大厨,“OK,最后一步,现在咱们切葱花打蒜末,小米辣来一个!”

  费静转身又去切葱花切小米辣,又找了个小工具打了一杯蒜末,通通搞进去,小圈圈的小米辣红彤彤的,好看得不得了

  看着最后成品,大厨满意地点头,“乖崽,你真的很有做菜天赋诶,好了,你快去品尝一下自己的劳动成果吧!”

  费静得意洋洋地挥手,“收工!开饭!”

  薛颐景识趣地端着陶瓷的大盆到餐桌,王燕拿碗拿筷,费静满意地看他们忙这忙那,余音也全程看到了费静做菜,也帮着洗过葱,“小姐,你们要喝点什么,饮料还是果汁?”

  大厨,“乖崽,喝椰子,厨师的舌头不应该尝那么多高科技,那些添加剂会损坏你的味蕾的,以后尽量喝果汁或者椰子汁,新鲜的最健康!”

  费静,“椰子,麻烦余管家啦!”

  余音就去冰箱里拿了三个椰子拿出来,去头,开孔,插上吸管,再拿出来

  三个小孩围着餐桌,两个哇哇哇,三

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