第93章 七菜一汤1

;“神使,若你信的住我,可以告诉我,我会亲自去找铁矿的。”一旁的黄开口道,今天中午炒菜时,他就清楚的知道了铁锅的有多好用,不仅热得快,看起来比石锅和陶锅轻便多了。

  舒陌觉得黄比浅靠谱多了,遂毫不犹豫的将怎么识别铁矿的方法说了出来 。

  小主,

  “陌陌,我让你蓝叔也派人去找铁矿的。”蓝开口说道。

  “好。”舒陌点了点头,把切好的五花腊肉装到盘子里。

  接着,舒陌一手拿刀一手拿烧好的五花肉,五花肉皮朝上,用刀把皮刮干净,在用水清洗干净,然后把五花肉切成大小均匀的块。

  舒陌刚把切好的五花肉装到盘子里,齐就拿着洗好的姜葱走了进来。

  “齐叔,你进来的真准时,我正要用到姜葱呢。”

  “齐叔,你把姜葱放菜板上,在看一下锅里的米煮的怎么样了。”

  “好。”齐回了一声,把姜葱放到菜板上,然后打开锅盖用锅铲轻轻推动锅中的米粒,接着舀了一点起来,用食指沾一粒米捏了一下。

  “陌陌,差不多可以了。”

  “好,我洗个手就来蒸。”舒陌刚切了肉,手上全是油。

  “陌陌,你继续忙你的,我来蒸饭。”说完,齐转身去一旁的竹架子上拿筲箕和盆。

  “那好吧。”舒陌边洗手边回了一句,接着他看向浅:“浅,你把另一个灶也烧上。”

  “哦哦,好的。”浅夹了一根正在燃烧的柴火放到另一个灶膛里,然后往另一个灶膛里添了些柴,很快,另一个灶膛里也燃起了熊熊大火。

  齐把盆放在灶台上,筲箕放在盆上,然后用水瓢把煮好的米连汤带米的舀到筲箕里。

  把米全部舀到筲箕后,齐又去一旁的竹架子上拿来甑子。

  接着他往刚烧上的那个锅里掺了些水,再把甑子放到锅里,又把食指放到锅里比了一下,嗯,水有点少了,就又往锅中掺了点水。

  然后他又把蒸布放进甑子里铺好,端起筲箕,用筷子把沥干水的米饭赶进甑子里。

  赶完后,用筷子在米饭上戳了几个洞,再把甑子的盖子盖上。

  “浅,等锅里烧开后,把火退小一点。”边叮嘱,齐边往煮米饭的锅中掺水,用刷把把筲箕里的残存的米粒刷出来。

  听到齐的叮嘱,浅才回过神来,他刚才一直在看齐是怎么蒸饭的。

  浅眨了眨眼睛,暗道:这就是传说中的甑子蒸饭吗?真是长见识了。

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