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31.第31章 今日大吉,易吃饼!

  第31章 今日大吉,易吃饼!

  福泽寺是南城久负盛名的清幽之地。

  寺庙坐落在青山绿水之间,红墙碧瓦,飞檐斗拱。

  因寺庙灵验,每日前来祈福的人络绎不绝。

  这是苏尘第一次过来。

  他把控着方向盘,顺着街道向寺庙方向驶去。

  一路上有不少卖手串、纪念品的小摊贩和摆摊算命的老先生。

  相比热闹时段,这个点人并不多,但也不至于冷清。

  也不知道寺庙附近能不能卖肉夹馍。

  他环顾两侧,一直开到寺庙门口。

  还好,还好!

  寺门十米处一家正新鸡排,大门左手边一个德克士。

  妥了!

  苏尘总算把那颗悬着的心,咽回了肚子里。

  跟想象的场景不同。

  将近八点,寺庙的大门还没打开。

  门口就已经排起了一小溜队伍。

  苏尘将目光收回,看向了一个卖包子和淀粉肠摊位的中间。

  那里有一个空位。

  停好车,准备开始营业。

  这里位置不大,他没有搬出折叠椅凳。

  拿出小白板,写着:腊汁肉夹馍50元/个,挂在了外面。

  一般的肉夹馍都在15块钱一个。

  卖这么贵,恐怕大家会接受不了。

  不过,系统给的顶尖食材,配上自己的手艺,加上分量比路边摊多出一倍,妥妥的物超所值。

  苏尘打开餐车上的多功能烤箱,把四个白吉馍放进去烘烤。

  这会并没有人点单,只是他感觉有点饿了。

  当浓浓的麦香味飘散之时,他抽开翻了个面。

  烤好后,饼子都鼓起来了,火色也非常漂亮。

  倒在案板上,发出一阵砰砰声。

  不用说,听声音就知道酥脆不发硬。

  这样的饼子,根本就不用上刀划,每个侧面都有一个天然的裂纹。

  两手用劲一捏,就出现了一个合格的中空。

  炖好的肉在保温桶里温着。

  夹出来时还颤颤巍巍的,肥肉跟果冻似的,两边晃。

  用刀先按扁,再剁碎。

  菜刀带着肉表面的油渍滋啦啦打滑。

  既要避免过度切割导致肉汁流失,也要让肉丁在夹入馍中后不易掉落,还是要点功力的。

  把肉用刀压了压,再塞进饼里。

  真正正宗的肉夹馍都是不加菜的。

  苏尘也没加,满满当当一个馍全是肉,多到快要溢出来。

  不是他吹,就这一口下去,直接吃到下巴脱臼。

  与此同时。

  陈老头身穿一身道袍。

  背着一个行囊,拄着一个算卦的招牌,慢悠悠地穿过街道。

  今早测出的大吉,也不知道是指什么!

  他四处张望,寻找可能出现的大喜事。

  吸…吸……

  他闻到了一股浓郁的肉香。

  香得霸道,香得具有攻击性。

  ?

  谁家改配方了。

  在这里两年了,从没有闻到过这个味。

  一瞬间,他的肚子开始咕噜作响,津液在口中疯狂分泌。

  肉夹馍?

  那我得尝尝。

  陈大师迈开腿,朝着苏尘的餐车走去。

  苏尘正捧着肉夹馍,丝毫没有注意到陈老头的靠近。

  他狠狠地咬上一口,表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口。

  肥肉不腻口,瘦肉无渣满含油。

  不错不错,这饼只能趁热吃。

  剩下那三个,半个小时要是卖不完,他就全吃了。

  这时,陈大师来到了餐车跟前。

  看着苏尘一脸享受,清了清嗓子。

  “小伙子,你这肉夹馍闻着可真香啊!给我也来一个呗。”

  谁啊!

  这粗嗓门。

  还好没把

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